Ich püriere jeweils Gemüse und Obst für Kaya, welches ich ich dann "wild vermische" und Portionenweise einfriere. Da gibts mal Tomaten-Kartoffel-, Gurken-Bananen-, Karotten-Äpfel-Zuchetti-Püree, etc.
Da ich keine Köchin bin (zum Glück lebt mein Lieblingskoch auch hier) hab ich eine Frage an die Geübten:
Kann ich die Pürees mit Quark, Hüttenkäse und Goldhirse ergänzen vor dem Einfrieren? Oder muss ich das frisch gekocht dazugeben?
Lieben Dank!